イチゴジャム

++イチゴジャム++

イチゴ　　　　　　２パック（約５００グラム）
砂糖　　　　　　　１７０グラム
レモン　　　　　　レモン１個分の絞り汁　　　　　　

　　　　　

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（作り方）

　　　　　　
♪いちごをきれいに洗ってへたを取っておく。
♪大きめの鍋に　いちごと砂糖を入れる。
♪常に強火で　煮ておく。
♪泡が出てきたら　時々かき混ぜながら　アクをとる。
♪１５分ほど　経ったらレモン汁を入れる。
♪ここからは　焦げ付かないように良くかき混ぜる。
♪様子を見ながらかき混ぜ　ツヤが出てきてジャムのとろみが出てきたら完成です。　
　　　

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このジャムは２０分ほどで　作れます。
自家製のジャムは美味しいですよ
好みで　砂糖の量を増やしてくださいね。
トーストにぬったり　ヨーグルトにかけたり
いろんな食べ方でも美味しいです。　